गर्मियों में सत्तू खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। सत्तू स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होता है। भूने हुए चने और जौ को पीसकर सत्तू पाउडर तैयार किया जाता है। डायबिटीज और मोटापे को दूर करने में सत्तू रामबाण है।
सत्तू कई तरह से खाया जाता है। सत्तू पाउडर में प्याज और आम की चटनी मिलाकर और सत्तू का शेक बनाकर पीया जाता है।
सत्तू के फायदेः
1 .लू से बचाव :
गर्मी के दिनों में चलने वाली गर्म हवा से सत्तू का सेवन बचाता है , सत्तू से शरीर में ठंडक पहुंचती है, इसलिए यह लू की चपेट में आने से हमें बचाता है और स्वस्थ रखता है।
2 .बालो को रखे काला :
सत्तू में कुछ ऐसे पोषक तत्व पाए जाते है जो बालों को लंबे, घने, सुंदर बनाते है।
3 . पेट भरा रहता है :
सत्तू खाने या फिर इसका शर्बत पीने के बाद लंबे समय तक आपको भूख का एहसास नहीं होगा।
4 .ब्लड प्रेशर कण्ट्रोल :
ब्लडप्रेशर कण्ट्रोल के लिए सत्तू में नींबू, नमक, जीरा और पानी मिलाकर सेवन करना चाहिए।
5 .खून बनाए :
सत्तू के सेवन से शरीर में खून की पूर्ति होती है।
6 . प्रेग्नेंसी में फायदेमंद :
प्रेग्नेंसी दौरान पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए सत्तू एक बेहतरीन औषधि है। सत्तू में मौजूद विटामिन्स और प्रोटीन्स शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देते हैं।
7 .सुंदर त्वचा :
सत्तू के सेवन से त्वचा जवान ,तरोताजा और चमकदार बनती है।